Fondue de Porc Rustique
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Nos porcs rustiques sont élevés humainement et librement en pleine air, 100% naturel, sans antibios ni hormones de croissance.
Découvrez notre viande à fondue de porc rustique, spécialement sélectionnée et découpée en morceaux tendres et savoureux. Cette découpe de qualité supérieure garantit une expérience gustative unique lors de vos repas conviviaux et festifs.
- Provenance : Morceaux soigneusement prélevés dans le filet ou la longe, parfois dans le contre-filet, pour garantir une viande maigre et tendre idéale pour la fondue.
- Texture : Chair tendre et maigre, parfaite pour une cuisson rapide tout en préservant sa jutosité.
- Usage culinaire : Idéal pour la fondue chinoise, le shabu-shabu ou vos recettes préférées nécessitant des morceaux tendres à cuisson rapide.
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