Pratique, polyvalente pour la cuisine du quotidien et l’autonomie nourricière : que ce soit pour planifier les repas à l’avance, explorer une cuisine enracinée ou simplement s’offrir des aliments cohérents, riches et prêts à apprêter.
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Poulets Prêts-à-Nourrir
$314.59
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Ramassage actuellement indisponible à Boutique à la Ferme
Élevées avec une approche holistique permaculturelle, ces volailles grandissent en liberté sur des pâturages riches et diversifiés, sans maïs, sans soya, sans OGM.
Zéro antibiotique. Zéro hormone de croissance.
Leur alimentation vivante et ciblée est formulée pour offrir un profil lipidique optimisé, faible en acides gras polyinsaturés (PUFA), et riche en nutriments biodisponibles.
Chaque boîte comprend :
– 6 poitrines avec peau, charnues et savoureuses
– 6 cuisses complètes avec os, juteuses et tendres
– 1 paquet de 12 ailes, pour les repas spontanés
– 1 paquet d’abats (foie et cœur), pour une cuisine complète
– 3 carcasses entières avec leur cou, encore bien enrobées — elles n’ont pas été raclées jusqu’à l’os, mais gardent de généreux morceaux de chair, parfaits pour les bouillons denses.
Chaque boîte contient environ 25lbs.
Parfait pour celles et ceux qui cultivent une relation vivante avec leur assiette — GAPS, hypotoxique, carnivore ou cétogène.
Prendre note: Cette deuxième volée est disponible en ramassage à la ferme exclusivement.
''Nous croyons fermement qu’un sol vivant est le fondement de la santé environnementale et
humaine, c’est pourquoi l’agroécologie est au cœur de nos pratiques. Elle est, à
notre avis, l’élément-clé pour bâtir des systèmes de production alimentaire sains, durables et résilients.''
Émilie Soto & Mathieu Claessens Copropriétaires de la Balzane
