OUVERTURE LUNDI 27 SEPTEMBRE 7H30

POUR LA PREMIÈRE FOIS : NOS POULETS PRENNENT LA ROUTE!

Une première à La Balzane : cette deuxième volée de la saison est maintenant offerte en livraison partout au Québec. Une occasion de remplir votre congélateur de notre poulet de pâturage, même si vous habitez loin de la ferme.

Élevées avec une approche holistique permaculturelle, ces volailles grandissent en liberté sur des pâturages riches et diversifiés, sans maïs, sans soya, sans OGM.
Zéro antibiotique. Zéro hormone de croissance.

Leur alimentation vivante et ciblée est formulée pour offrir un profil lipidique optimisé, faible en acides gras polyinsaturés (PUFA), et riche en nutriments biodisponibles.

Chaque boîte comprend :

• 5 poulets entiers prêts à cuire avec peau
• Les abats de chaque poulet — foie, cœur et cou — à l'intérieur de la cavité
• Le choix entre deux formats d'oiseaux, selon vos besoins :
  • Petit format : 3 à 4 lb par poulet — parfait pour rôtir un oiseau entier, les plus petits ménages, les repas du quotidien et une cuisson plus rapide.
  • Grand format : 4 à 5,5 lb par poulet — généreux pour les grandes tablées, les familles, les restes et les bouillons maison.

Même élevage. Même alimentation. Même qualité. Deux formats pour deux façons de cuisiner.

Un format pensé pour les familles, les cuisiniers engagés et les approches nutritionnelles exigeantes : GAPS, hypotoxique, carnivore ou cétogène.
Parfait pour remplir le congélateur, faire ses bouillons maison et cuisiner en toute autonomie.

Ici, chaque oiseau incarne un élevage cohérent, capable de régénérer les corps, les sols et la relation entre l’humain et sa nourriture.

Prendre note: Pour la toute première fois, nos boîtes de poulets entiers peuvent être livrées partout au Québec. Le ramassage à la ferme demeure également offert.