Boîte BBQ DÉCOUVERTE
Ramassage disponible à Entrepôt La Balzane
Date de ramassage à confirmer
Votre prochain coup de cœur est ici !
Cette boîte rassemble des coupes d’exception, rarement offertes en série, choisies pour leur goût distinctif et leur effet “wow” sur le gril. Elles font jaser autour du BBQ, chaque fois. C’est notre sélection la plus expressive, celle qui met en valeur tout ce que le bœuf peut offrir de plus savoureux. Texture, goût, caractère : ici, chaque pièce a quelque chose à dire. Un format unique, parfaitement équilibré, c'est une invitation à sortir des sentiers battus, pour explorer sans se tromper.
Pourquoi vous allez adorer cette boîte :
-Des pièces rares, savoureuses, souvent absentes des étals.
-L’occasion parfaite de découvrir le bœuf sous un autre angle.
Le haché HoliStiK RatiO : parce qu’il reste imbattable, même au cœur d’une boîte découverte.
Coupes incluses :
* Araignée : Fine, délicate, intensément goûteuse – à saisir rapidement.
* Onglet : Fibreux, saignant, tranché en biais – la coupe préférée des chefs.
* Tri-Tip : Californienne de cœur, juteuse, parfaite en cuisson indirecte.
* Picanha : Le joyau brésilien – gras en croûte, viande tendre, cuisson lente ou en brochette.
* Haché HoliStiK RatiO : Parce que si vous ne l’avez pas encore découvert... voici l'occasion !!!
📦 Contenu de la boîte – portions surgelées, prêtes à griller :
| Format unique (±24 portions) |
|---|
| Steak araignée : 2 pièces |
| Onglet : 2 pièces |
| Tri-Tip : 1 pièces |
| Picanha : 1 pièce |
| Haché HoliStiK RatiO : 4 x 1 lb |
Sélection Pure Vitalité Huitième de Bœuf (Dépôt)
Sélection Pure Vitalité Quart de Bœuf (Dépôt)
Sélection Pure Vitalité Demi Bœuf (Dépôt)
Sélection Pure Vitalité Bœuf Entier (Dépôt)
Inclus dans le prix:
- Les frais de boucherie et de transformation.
- Le vieillissement de la viande (10 à 14 jours)pour optimiser la tendreté, les saveurs et la préservation des nutriments
- L’emballage sous-vide professionnel et étiquetage.
- Surgélation Flash Freeze, afin de préserver le maximum de saveur et de valeur nutritionnelle.
- La livraison gratuite partout au Québec ou ramassage au Ranch.
- Satisfaction 100% garantie.
Bonus à l'achat:
- Une participation automatique à notre grand TIRAGE! 1/8 de bœuf ! 45 lbs !!! VALEUR DE 920$
- Comptez parmi les 5 premiers clients à réserver votre part de bœuf et méritez un mini méli-mélo découverte de porc rustique! (Valeur de 75$)
- Déposez votre dépôt avant le 8 juin et recevez en bonus un échantillon de notre porc Berkshire + Notre savon artisanal, riche, naturel et polyvalent!
- Abats et os GRATUITS pour tous!
Apprenez toutes la vérité à propos des abats en cliquant ici !
Bonheur Garanti:
- Nous avons pleinement confiance en nos produits et nous vous garantissons une qualité exceptionnelle.
- Votre viande vous parviendra surgelée dans un emballage isotherme écologique avec de la glace sèche
- Votre colis vous sera acheminé en toute sécurité
- Vos papilles en redemanderont!
Nos bovins sont 100% Québécois.
Produire de manière durable,
écologiquement et socialement
responsable signifie la conservation
de l’habitat, des terres humides
et des oiseaux pour obtenir un
écosystème biologiquement
diversifié. C’est aussi élever des
animaux en bonne santé et
contribuer à maintenir des
communautés prospères partout
sur le territoire.
''Nous croyons fermement qu’un sol vivant est le fondement de la santé environnementale et
humaine, c’est pourquoi l’agroécologie est au cœur de nos pratiques. Elle est, à
notre avis, l’élément-clé pour bâtir des systèmes de production alimentaire sains, durables et résilients.''
Émilie Soto & Mathieu Claessens Copropriétaires de la Balzane
