Mélange Épicé

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Découvrez notre Mélange Épicé, une composition savamment équilibrée de Fleur de Sel de Kampot, de Poivres de Kampot et d’épices finement moulues, prêtes à sublimer vos plats à chaque bouchée.

Notre mélange épicé est conçu pour être l’allié parfait de vos aventures culinaires. Sa polyvalence le rend idéal pour une variété de plats. Ajoutez une pincée généreuse juste avant de servir pour exalter les saveurs de vos créations :

  • Le croustillant de la fleur de sel et le côté poivré du mélange sublimeront une tranche de foie gras.
  • Ce mélange épicera également vos viandes grillées, ainsi que vos viandes froides, à saupoudrer directement ou à ajouter dans une sauce telle qu’une mayonnaise.
  • Sublimez viandes et légumes grillés avec la puissance aromatique de notre mélange épicé.
  • Ajoutez une touche épicée à vos salades pour une expérience gustative inédite.
  • Sublimez les fruits de mer, qu’ils soient cuits ou crus, avec une touche épicée. Saupoudrez le mélange sur des huîtres, des crevettes ou des coquilles Saint-Jacques pour une expérience gustative raffinée.
  • Intégrez le Mélange Épicé dans vos plats de pâtes, qu’il s’agisse de sauces crémeuses, de pesto ou de plats à base de fruits de mer. Il ajoutera une profondeur de saveur inattendue.
  • Ajoutez une pincée de notre mélange épicé dans vos soupes ou bouillons pour une dimension supplémentaire de saveurs. Parfait pour les jours où vous cherchez à réchauffer votre palais.
  • Accompagnez vos fromages affinés d’une touche épicée en saupoudrant le mélange sur une planche de fromages variés. Les arômes intenses compléteront parfaitement la palette de saveurs.

Format : 50g

Ingrédients : Fleur de Sel et Poivres de Kampot, Poivre Long, Baies roses, Badiane, Piment Oiseaux, coriandre, girofle

 

''Nous croyons fermement qu’un sol vivant est le fondement de la santé environnementale et
humaine, c’est pourquoi l’agroécologie est au cœur de nos pratiques. Elle est, à
notre avis, l’élément-clé pour bâtir des systèmes de production alimentaire sains, durables et résilients.''
Émilie Soto & Mathieu Claessens Copropriétaires de la Balzane